Bienvenue
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Qui, quoi, comment, où ?
Le hasard fait que Courtey se situe dans le vignoble Bordelais (sur les coteaux de la cité médiévale de St Macaire) et qu’on y cultive la vigne depuis 25 ans.
Mais Courtey, c’est pas un château. C’est un espace.
Espace de viticulture, de soin aux sols, de vinification et d’affinage des vins, Courtey est bien un vignoble accompagné de son chai.
C’est aussi un espace de rencontres, de réflexions, de projets et de réalisations multiples : agronomie écologique, l’expérimentation, la vulgarisation, la gastronomie, la musique.
Un lieu où l’on veut transmettre et où l’on apprend des autres belles initiatives paysannes, artisanales et artistiques que l’on a à cœur de valoriser.
Nous pratiquons l’agriculture biologique et la diversification de manière évidente, avec passion et exigence.
En 2020, on compte une dizaine de cuvées différentes dont deux vins blancs et un rosé.
Cependant, la nature nous surprend toujours et nous restons ouverts à chacune de ses suggestions : certaines années très chaudes voient naître des cuvées spéciales, et un évènement nouveau peut inciter une nouvelle production.
A Courtey, le vin est un membre de la famille : il vit, il peut être éphémère aussi. Chaque cuvée vieillit entre 18 et 24 mois dans nos chais (cuves et barriques).
Chaque saison est marquée par une nouvelle aventure …et une nouvelle fête, évidemment.