AGRICULTURE PAYSANNE ET BIODIVERSITé
Kézako ?
Nous avons choisi de cultiver notre « jardin » pour qu’il nourrisse notre famille. Les vendanges, les récoltes potagères et les moissons de céréales – quand elles sont possibles – sont les consécrations de notre réflexion globale, et d’un dur labeur répété chaque année.
Les travaux de sols et de la vigne se basent sur les principes de l’agriculture biologique, beaucoup d’observation et d’adaptations.
Aussi, tomates, pommes de terre et poivrons sont cultivés au printemps au milieu des rangs de vigne pour le plaisir, l’expérimentation et la diversification des cultures…et des assiettes !
Les parcelles de vignes récemment arrachées accueillent maintenant de l’orge brassicole et des blés anciens, qui servent ensuite à produire du pain et de la bière.
Concrètement, que fait-on ?
- La restructuration du vignoble avec des haies d’essences locales pour encourager la faune auxiliaire et offrir gîte le couvert aux oiseaux et pollinisateurs.
- Les travaux de sols ciblés en traction animale et mécaniques pour favoriser l’aération et le réchauffement aux bactéries de nos sols difficiles.
- L’utilisation de purins de plantes bios.
- L’utilisation minimale de produits à base de cuivre et de soufre complémentés d’huiles essentielles et/ou d’argile si besoin (le climat océanique bordelais est très favorable au développement du mildiou, premier ennemi des vignerons locaux).
Sans l’accompagnement de la vigneronne-agronome, du tractoriste-spécialiste des sols et élaborateur de purins, de l’apicultrice-maraîchère, du boulanger-paysan, du meneur de chevaux, nous serions souvent en panne (mentale, végétale, physique ou technique).
* multiplicité des compétences *
* bon sens collectif *
* échange de savoirs *
sont les clés d’un système agricole paysan harmonieux.
Les vignes, les bois et les champs entourent notre maison. En plus de profiter d’un paysage merveilleux, nous veillons à l’impact de nos actions sur notre jardin-environnement, sur la santé de nos enfants et celle des copains qui agrémentent nos belles tablées.
Cette année, nous avons eu la chance d’observer la nidification et l’éclosion d’œufs d’alouettes dans les vignes. Chauve-souris, chouettes, faucon, pic-vert, perdreaux, lièvres s’y épanouissent. Et parfois, un élanion plane autour de la maison. Ce sont de très belles récompenses à notre engagement.